“ Noi lavoriamo nelle tenebre, facciamo quello che possiamo, diamo quello che abbiamo . Il dubbio è la nostra passione, e la passione è il…
Luca e Valentina una delle nostre grandi passioni è il vino! Vogliamo portarvi con noi a conoscere vini e produttori che hanno un forte legame con il territorio, zone vinicole, tecniche di vinificazione, in modo del tutto semplice ed appassionato.
Ci siamo, i giorni di festa sono ormai alle porte, il Natale è già qui e con esso la voglia di festeggiare, di stare insieme…
Con un uvaggio in purezza , Enantio 100%, la Cantina di Avio (TR) produce un vino rosso tra i più interessanti che ho avuto modo…
Cosa potremmo scrivere in questo nostro primo articolo.... Quest'estate siamo usciti per un aperitivo, siamo andati nella nostra enoteca di fiducia Vineria Parolin, e abbiamo…
Quali sono le caratteristiche di un buon vino? Anzi, di un vino di livello? Beh, il vino è un prodotto della terra quindi deve avere…
Sappiamo che l'Italia è il paese al mondo con il maggiore numero di varieta di Uva da Vino, con varianti più o meno accentuate a…
Avete mai sentito parlare di Tannino e Trama Tanninica ? Sembra un parolone ma in realtà è facile da spiegare. Allora partiamo dal presupposto che…
La storia del vino neozelandese è relativamente recente, ma ciò che sorprende è la rapidità con la quale il Paese è riuscito ad imporsi sulla…
Il vino sudafricano è una novità per molti, eppure per chi ama il buon vino il Sudafrica dovrebbe essere una tappa obbligatoria, classificato tra i…
Forse un po’ azzardato come titolo o un po’ provocatorio, visto che il primato lo detiene sempre il vecchio mondo, ma il vino argentino non…