Nero di Troia o Uva di Troia, un vitigno pugliese Il Nero di Troia è coltivato nel Nord-Ovest della regione ai confini tra le provincie di…
Ci siamo, i giorni di festa sono ormai alle porte, il Natale è già qui e con esso la voglia di festeggiare, di stare insieme…
Manca pochissimo alla Vigilia, che segnerà l’inizio dei pranzi e delle cene delle festività natalizie, dove stapperemo bottiglie particolari, conservate o acquistate per l’occasione e riserveremo…
Il Vino Artigianale non sempre è sinonimo di qualità. A molti sarà capitato di trovarsi in un convivio tra amici o parenti, magari seduti ad una…
Dopo aver parlato dei principali eventi in Europa, è doveroso soffermarsi sugli eventi di vino in italia per passare in rassegna le fiere e le sagre,…
Il nostro Belpaese è la patria del buon vino italiano. Ormai è un dato indiscusso ma è difficile ricordare tutti i nomi dei vigneti presenti…
Parlare dei vini più antichi d’Italia non è storia semplice. Primo perché la storia ci insegna che già i Romani e i Greci ne facevano…
Il Processo di Vinificazione, unitamente alle varietà di vite a disposizione, può portare ad un ventaglio di prodotti finali diversi tra di loro per numerose…
L’offerta enogastronomica esistente in Sicilia è di indubbio valore. E’ risaputo che le dominazioni che si sono succedute nel corso dei secoli hanno lasciato in…
I Vitigni Internazionali in Italia rappresentano una consolidata realtà, ma non va trascurato il patrimonio di vitigni autoctoni e nazionali presenti su tutto il nostro…