Enogastronomia

Os 10 melhores vinhos tintos da Argentina, de acordo…

maio 22, 2023 0

Uma prova cega, sem dúvida, tem uma vantagem em relação às degustações tradicionais. Quando o nome da vinícola produtora não é conhecido, nem a marca,…

Vinho e Comunicação

Vinho Azul: o vinho polêmico

maio 8, 2023 2

É de conhecimento de poucos que existe uma variedade de vinhos bastante curiosa: o Vinho Azul. Esse tipo de vinho se tornou muito popular entre…

Cultura do Vinho

Conhecendo o roteiro dos vinhos

maio 29, 2023 0

Em setembro, a Bacchus de Minas visitou o roteiro do vinho de São Roque (SP). Antes, deu uma paradinha em Andradas (MG) para conhecer duas…

Produção do Vinho

Conhecendo o roteiro dos vinhos

maio 29, 2023 0

Em setembro, a Bacchus de Minas visitou o roteiro do vinho de São Roque (SP). Antes, deu uma paradinha em Andradas (MG) para conhecer duas…

Qual é a composição do Vinho?

março 27, 2023 4

Muitos de nós já leram a definição oficial brasileira de Vinho.   Mas apenas para recordarmos, segundo o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do…

Denominação de Origem Vinícola no Chile

novembro 28, 2022 0

  O Jornal Oficial do Chile publicou recentemente quatro novas denominações de origem para a produção de vinhos do país: São Lo Abarca, no Valle…

Poda de videira dupla ou invertida?

outubro 17, 2022 0

A grande maioria dos termos relacionados ao assunto Vinho, tem sua origem justamente dos países com tradição vitivinícola. A França com certeza é a campeã,…

Degustação do Vinho

Conhecendo o roteiro dos vinhos

maio 29, 2023 0

Em setembro, a Bacchus de Minas visitou o roteiro do vinho de São Roque (SP). Antes, deu uma paradinha em Andradas (MG) para conhecer duas…