Enogastronomia
Os micro nichos do mundo do vinho
Há algum tempo, uma pesquisa feita pela empresa Ideal Consulting, que trabalha com inteligência de mercado e especializada em bebidas, mostrou que o número de…
Vinho e Comunicação
O governo e o Chile privado trabalham em Eno…
Enoturismo Chile é um programa estratégico promovido pela CORFO, que visa fortalecer e desenvolver esta atividade no Chile através da união de duas indústrias relevantes…
Cultura do Vinho
Denominação de Origem Vinícola no Chile
O Jornal Oficial do Chile publicou recentemente quatro novas denominações de origem para a produção de vinhos do país: São Lo Abarca, no Valle…
Produção do Vinho
Denominação de Origem Vinícola no Chile
O Jornal Oficial do Chile publicou recentemente quatro novas denominações de origem para a produção de vinhos do país: São Lo Abarca, no Valle…
Poda de videira dupla ou invertida?
A grande maioria dos termos relacionados ao assunto Vinho, tem sua origem justamente dos países com tradição vitivinícola. A França com certeza é a campeã,…
Vinho e Cinema | Os Vinhos de Francis Ford Coppola
Francis Ford Coppola é produtor, roteirista e cineasta. Coppola é mais reconhecido internacionalmente por dirigir uma das mais elogiadas trilogias da história do cinema, The…
Vinhos argentinos feitos por mulheres
Por trás de muitos dos rótulos mais consumidos no país, há engenheiros agrônomos, produtores de vinho, sommeliers ou produtores de vinho. São cada vez mais…
Degustação do Vinho
Defeitos no vinho: bouchonée
As vezes você chega todo empolgado pra tomar aquele vinhozinho bacana, se prepara todo, fica naquela expectativa... coloca o vinho na taça e percebe aquele…
