Enogastronomia
Visita a Casa Valduga no Vale dos Vinhedos –…
Na minha visita a Bento Gonçalves não pude deixar de conhecer a Casa Valduga, que por muitos anos vem atuando em produzir excelentes rótulos. A…
Vinho e Comunicação
Vinhos Franceses: o dia a dia de um território
Falar sobre vinhos em qualquer lugar ou ocasião, naturalmente nos remete à França como parte da conversa. O país é considerado o terroir do…
Cultura do Vinho
Vinhos Franceses: o dia a dia de um território
Falar sobre vinhos em qualquer lugar ou ocasião, naturalmente nos remete à França como parte da conversa. O país é considerado o terroir do…
Produção do Vinho
A chegada e produção do vinho no Brasil
A chegada do vinho ao Brasil ocorreu por meio da colonização portuguesa. Devido à sua importância na liturgia, para o sacramento eucarístico e…
A importância dos sistemas de condução da videira e das roseiras
Qual apaixonado por vinhos que visitou pelo menos uma vez na vida uma vinícola e não se encantou com as responsáveis por…
O que são exatamente os Sulfitos do Vinho?
>> Confira os Vinhos e Gadgets recomendados pelo Club del Vino! << Muitas vezes, como um bom consumidor, permaneço nos rótulos dos produtos que compro e…
Certificação do Vinho: Um Selo que diz muito!
Hoje em dia, mais do que um simples selo, o produtor que busca alguma certificação, encontra nela o reconhecimento fiel da forma como…
Degustação do Vinho
Vinho Espanhol desde o século III A.C.
Toda região que cultiva uvas para a produção de vinhos imprime suas características. Este aspecto denomina-se Terroir. Na Espanha não é diferente e a…
