Enogastronomia

Visita a Casa Valduga no Vale dos Vinhedos –…

fevereiro 18, 2022 0

Na minha visita a Bento Gonçalves não pude deixar de conhecer a Casa Valduga, que por muitos anos vem atuando em produzir excelentes rótulos. A…

Vinho e Comunicação

Vinhos Franceses: o dia a dia de um território

maio 18, 2022 0

  Falar sobre vinhos em qualquer lugar ou ocasião, naturalmente nos remete à França como parte da conversa. O país é considerado o terroir do…

Cultura do Vinho

Vinhos Franceses: o dia a dia de um território

maio 18, 2022 0

  Falar sobre vinhos em qualquer lugar ou ocasião, naturalmente nos remete à França como parte da conversa. O país é considerado o terroir do…

Produção do Vinho

A chegada e produção do vinho no Brasil

abril 22, 2022 0

    A chegada do vinho ao Brasil ocorreu por meio da colonização portuguesa. Devido à sua importância na liturgia, para o sacramento eucarístico e…

A importância dos sistemas de condução da videira e das roseiras

março 18, 2022 0

      Qual apaixonado por vinhos que visitou pelo menos uma vez na vida uma vinícola e não se encantou com as responsáveis por…

O que são exatamente os Sulfitos do Vinho?

maio 10, 2021 0

>> Confira os Vinhos e Gadgets recomendados pelo Club del Vino! <<   Muitas vezes, como um bom consumidor, permaneço nos rótulos dos produtos que compro e…

Certificação do Vinho: Um Selo que diz muito!

maio 13, 2020 0

    Hoje em dia, mais do que um simples selo, o produtor que busca alguma certificação, encontra nela o reconhecimento fiel da forma como…

Degustação do Vinho

Vinho Espanhol desde o século III A.C.

abril 14, 2022 0

  Toda região que cultiva uvas para a produção de vinhos imprime suas características. Este aspecto denomina-se Terroir. Na Espanha não é diferente e a…