Geralmente quando começamos a tomar vinhos não temos a menor ideia do que esta por trás da garrafa e do que foi necessário para fazê-la.…
33 anos, atualmente morando em São Paulo-sp, administrador e economista por formação, enófilo por paixão. Em busca de aprender e compartilhar conhecimentos sobre o mundo do vinho. Atualmente estudando para o Nível 3 do Wine & Spirit Education Trust (WSET)
No mundo do vinho, existem muitos paradigmas que precisam ser quebrados. Uma das dificuldades que as pessoas que estão começando a se aventurar por esse…
Enoturismo na Itália é uma nova coleção de artigos dedicados ao vinho e aos lugares com dicas do território e informações para conhecer este belíssimo…
Olá, querido leitor e leitora do blog do Club del Vino! Nós somos o Guilherme e o Roney, fundadores do site de saúde e alimentação…
Em Espanha a rolha de uma garrafa de Cava, você deve ter notado que você imprimiu um símbolo que pode ser uma estrela, um retângulo,…
Como em todos os líquidos alimentares complexos derivados da aplicação de biotecnologias, o vinho é uma mistura muito complexa de macromoléculas e microelementos. As calorias…
Os eventos relacionados com o mercado de vinho requerem muita organização e difusão, e ainda mais depois de um longo período de quarentena causada…
O vinho branco Sangiovese Inusuale de pureza orgânica foi produzido pela vinícola orgânica Inserrata, na Toscana, Itália, pela primeira vez em 2018. Este vinho leva o nome…
Vinícolas já podem realizar inscrições para a maior prova às cegas de vinhos brasileiros disponíveis no mercado Comercializado em práticas embalagens de papelão com bolsa…
Vindima é o momento em que as uvas cultivadas na vinha são colhidas e transportadas para a adega e de lá, através do processo…