Luciano Mestrich Motta começou a desenvolver uma paixão pelo universo do vinho há 20 anos, quando realizava diversas viagens internacionais e teve oportunidades de apreciar bons vinhos, sempre harmonizados com ótimas refeições. Ao longo deste tempo, sempre que é possível inclui um destino turístico focado em vinhos que enriqueçam ainda mais seu conhecimento sobre o assunto. O interesse foi crescendo e com ele a vontade de uma especialização no assunto. Realizou cursos bastante renomados como Wset nível 1, Alexandra Corvo e Associação Brasileira de Sommeliers (ABS). Dentre as regiões visitadas estão: França (Bordeaux, Borgonha, Rhone e Champanhe), Itália (Toscana e Piemonte), Espanha (Priorato e Rioja), Portugal (Douro, Alentejo e Lisboa), Estados Unidos (Napa Valley, Sonoma), África do Sul ( Stellenbosch), Argentina(Mendoza), Chile (Colchagua)