Em setembro, a Bacchus de Minas visitou o roteiro do vinho de São Roque (SP). Antes, deu uma paradinha em Andradas (MG) para conhecer duas…
Uma prova cega, sem dúvida, tem uma vantagem em relação às degustações tradicionais. Quando o nome da vinícola produtora não é conhecido, nem a marca,…
Comecei a me interessar por vinhos depois que fiz o curso de Chef de Cozinha e trabalhei com eventos harmonizados. Nesta época conheci muita gente…
É de conhecimento de poucos que existe uma variedade de vinhos bastante curiosa: o Vinho Azul. Esse tipo de vinho se tornou muito popular entre…
Taças de vinho é um dos temas mais polêmicos do mundo do vinho. Existem muitos tipos de taças de vinho no mercado, de diversos formatos,…
As premiações de vinhos são importantes por diversas razões. Em primeiro lugar, elas reconhecem a excelência na produção de vinhos e fornecem aos produtores de…
Vamos aprender um pouco mais sobre o Vinhos do Uruguai? A produção de vinho no Uruguai começou em 1870, com a imigração basca e a…
A expressão de um vinho reflete inúmeros aspectos que vão desde a escolha e preparo do solo, do tipo de uva, forma de cultivo, colheita…
Olá amigos! Nesses últimos tempos tenho feito algumas reflexões, não propriamente sobre vinhos, mas tudo o que essa magia carrega em nossas vidas. Ter paixão…
Muitos de nós já leram a definição oficial brasileira de Vinho. Mas apenas para recordarmos, segundo o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do…