Ao beber um espumante brasileiro entendemos claramente o motivo pelo qual, para vários especialistas, a verdadeira vocação de nosso Terroir é a produção desse tipo…
Olá... aqui Julio Vino, sou sommelier ha mais de 10 anos e trabalho com vinhos a 15 anos. Tento mudar um pouco a elitização do mundo dos vinhos, trazendo mais pessoas a esse mundo maravilhoso, como? Trazendo informações com palavras e elucidações simples, sem nariz em pé e com muito prazer. Espero ajudar e estou sempre à disposição para perguntas. Eno abraços!!!
Muitos devem estar se fazendo a mesma pergunta... Por que Vinho é a bebida da vez? Afinal já temos uma boa receptividade de nossos rótulos…
>> Confira os Vinhos e Gadgets recomendados pelo Club del Vino! << Antes de decidir se fazer um curso de Sommelier, Enófilo ou Enólogo, precisa saber a…
Dos muitos preconceitos que rondam o maravilhoso “mundo dos vinhos” há um que pode facilmente ser colocado em xeque. Muitas pessoas acreditam que os…
>> Confira os Vinhos e Gadgets recomendados pelo Club del Vino! << Geralmente quando começamos a tomar vinhos não temos a menor ideia do que esta…
Eles sempre estiveram presentes no cotidiano de muitas pessoas, mas ultimamente vem se destacando como uma das bebidas mais consumidas no mundo, principalmente durante o…
Para apreciar um bom vinho é necessário mais do que um bom palato. Guardá-lo em um ambiente inóspito pode fazer com que o…
Eles estão presentes nos restaurantes, em lojas especializadas, hotéis, eventos, dando dicas do que harmonizar com a comida, de boas compras, organizando cardápios…
Atendendo a pedidos, vou falar um pouco sobre os tipos mais usados de saca-rolhas. Temos vários tipos de saca rolhas disponíveis no mercado, destacarei os…
Noite perfeita, jantar saboroso até chegar ao destaque da torrada final e ... dilema: vinho espumante ou champanhe? A diatribe está aberta. Se não queremos…