As vezes você chega todo empolgado pra tomar aquele vinhozinho bacana, se prepara todo, fica naquela expectativa... coloca o vinho na taça e percebe aquele…
Olá, me chamo Lucas Caetano e acredito que os bons vinhos são aqueles que são divididos entre os amigos, aqui esse lema é colocado em prática. Minha intenção é fazer você perceber que, beber vinho deve fazer parte do nosso dia-a-dia, que quanto mais somos curiosos, mais aprendemos sobre essa bebida tão magnifica. Beber vinho é elegante e charmoso, mas também pode ser um momento despretensioso e divertido, o vinho cabe a qualquer momento. Aqui você encontrará dicas sobre vinhos, enoturismo, restaurantes e bares, enfim, tudo relacionado ao mundo do vinho sob minha visão.
Participei de uma degustação com 9 rótulos, importados pela Confraria Januário em Belo Horizonte. Uma degustação muito agradável, conduzida pelo Sommelier Igor Maia. Antes de…
Quem nunca se perguntou: como são feitas as rolhas? Ou mesmo o que ou como se extrai a cortiça? Material único e peculiar. Pois bem,…
A maior parte das dúvidas de quem aprecia vinhos é relacionada à harmonização. E quando falamos em harmonização de vinho com chocolate, é pior ainda.…
Sabrage, em português sabragem, é a técnica empregada para abertura das garrafas de espumantes utilizando o sabre (espada com lâmina curvada), mas também pode ser…
Vivemos um momento em que pessoas de diferentes faixas etárias e posição social, estão carregando bandeiras e defendendo ideais, com a efervescência de um coração…
Em fevereiro, fui ao Encontro de Vinhos, feira que aconteceu em Belo Horizonte. Para a nossa felicidade, estava um dia chuvoso, o que combina perfeitamente…
Toda região que cultiva uvas para a produção de vinhos imprime suas características. Este aspecto denomina-se Terroir. Na Espanha não é diferente e a…
Quem nunca ouviu as frases "Vinho? Só gosto de tinto!" ou "Vinho branco é inferior, não tem gosto nem aroma!"? Tirando as…
Geralmente quando começamos a tomar vinhos não temos a menor ideia do que esta por trás da garrafa e do que foi necessário para fazê-la.…