O VINHO, ESPECIALMENTE NA ITÁLIA, É A POESIA DA TERRA. (Mario Soldati) O Vinho Primitivo é uma variedade de uva para vinho precoce e…
Club del Vino, é a comunidade dos amantes de vinhos.No Club del Vino você pode criar sua área personalizada e começar a escrever e compartilhar sua própria experiência no Universo do Vinho.Ou então pode divulgar seus vinhos ou seus produtos do mundo enogastronômico.A criação da área personalizada e a publicação dos artigos são gratuitos.A ideia é de criar uma comunidade para compartilhar de forma efetiva, serviços, produtos e conteúdos que tenham a ver de alguma forma com o mundo do vinho.
A cidade de Santa Cruz, no Vale do Colchagua, sediará a 4ª edição da Conferência Mundial sobre Turismo Enológico da UNWTO, que será realizada de…
Uma prova cega, sem dúvida, tem uma vantagem em relação às degustações tradicionais. Quando o nome da vinícola produtora não é conhecido, nem a marca,…
Como em todos os líquidos alimentares complexos derivados da aplicação de biotecnologias, o vinho é uma mistura muito complexa de macromoléculas e microelementos. As calorias…
Como programar e visitar regiões vinícolas, mesmo não sendo um grande especialista em vinhos O conceito básico deste guia é oferecer ao leitor recomendações e…
Comecei a me interessar por vinhos depois que fiz o curso de Chef de Cozinha e trabalhei com eventos harmonizados. Nesta época conheci muita gente…
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