Marques de Casa Concha, para quem não conhece é uma das linhas premium da vinícola Concha y Toro. A partir de 1976 quando foi lançado…
Muitas vezes, como um bom consumidor, permaneço nos rótulos dos produtos que compro e notei, como suponho muitos de vocês, que muitos alimentos e bebidas…
Antes de decidir se fazer um curso de Sommelier, Enófilo ou Enólogo, precisa saber a diferença entre os 3 termos. Desmistificar e popularizar o…
Hoje em dia, mais do que um simples selo, o produtor que busca alguma certificação, encontra nela o reconhecimento fiel da forma como…
Olá, querido leitor e leitora do blog do Club del Vino! Nós somos o Guilherme e o Roney, e como essa é nossa primeira postagem…
Alguns tópicos são vitais para que compreendamos o porquê de determinadas sensações quando estamos degustando. E mais, o fato de destrincharmos algumas reações químicas do…
Por trás do vinho, existe um mundo formado por mulheres, homens e muito trabalho, que muitas vezes escapa ao consumidor final, que desconhece alguns…
O VINHO, ESPECIALMENTE NA ITÁLIA, É A POESIA DA TERRA. (Mario Soldati) O Vinho Primitivo é uma variedade de uva para vinho precoce e…
Em setembro, a Bacchus de Minas visitou o roteiro do vinho de São Roque (SP). Antes, deu uma paradinha em Andradas (MG) para conhecer duas…
Muitos de nós já leram a definição oficial brasileira de Vinho. Mas apenas para recordarmos, segundo o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do…