Ao beber um espumante brasileiro entendemos claramente o motivo pelo qual, para vários especialistas, a verdadeira vocação de nosso Terroir é a produção desse tipo…
Olá... aqui Julio Vino, sou sommelier ha mais de 10 anos e trabalho com vinhos a 15 anos. Tento mudar um pouco a elitização do mundo dos vinhos, trazendo mais pessoas a esse mundo maravilhoso, como? Trazendo informações com palavras e elucidações simples, sem nariz em pé e com muito prazer. Espero ajudar e estou sempre à disposição para perguntas. Eno abraços!!!
Uma prova cega, sem dúvida, tem uma vantagem em relação às degustações tradicionais. Quando o nome da vinícola produtora não é conhecido, nem a marca,…
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Cidade localizada na região metropolitana de Sorocaba, interior de São Paulo, São Roque fica a cerca de 70km da capital e é considerada uma estância…
Comecei a me interessar por vinhos depois que fiz o curso de Chef de Cozinha e trabalhei com eventos harmonizados. Nesta época conheci muita gente…
Vamos aprender um pouco mais sobre o Vinhos do Uruguai? A produção de vinho no Uruguai começou em 1870, com a imigração basca e a…
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Falar sobre vinhos em qualquer lugar ou ocasião, naturalmente nos remete à França como parte da conversa. O país é considerado o terroir do…