Dalla cioccolata calda alla torta caprese, dalla mousse al cioccolato ai brownies, dal salame di cioccolato alla Sacher Torte. E ancora: cannoli, muffin, baci di dama,…
Sono una Digital Strategist appassionata di enogastronomia e una Sommelier con certificazione AIS. Sarda di origine, vivo a Milano in una casetta troppo piccola. Quando non sono alle prese con qualche difficile caso di brand reputation crisis, adoro leggere, scrivere e viaggiare, soprattutto se c’è di mezzo il vino e del buon cibo!
Ti vuoi addentrare nel mondo della Degustazione Vini? La degustazione del vino può sembrare alle volte un semplice esercizio di stile, durante il quale sembra…
Il risparmio energetico è una tematica sempre più attuale, che riguarda non solo il mondo dell'industria e dei trasporti, ma anche quello domestico. Ogni giorno…
A cavallo tra i fiumi Garonna e Dordogna si trova la zona della Gironda, famosa per la coltivazione di numerosi vigneti, tra cui il Cabernet…
Si è conclusa la 2 giorni di degustazioni organizzata dalla Fisar in occasione del suo 45° congresso nazionale, durante il quale abbiamo anche assistito alla…
A volte basta poco per essere felici. Il vino può essere espressione di questa felicità Ci sono posti, momenti e sensazioni legate a questo stato…
La Costa Toscana Dopo aver assaggiato molti vini interessanti della zona della Costa Toscana ho deciso di addentrarmi alla scoperta di questo affascinante territorio e…
“ Noi lavoriamo nelle tenebre, facciamo quello che possiamo, diamo quello che abbiamo . Il dubbio è la nostra passione, e la passione è il…
Ci siamo, i giorni di festa sono ormai alle porte, il Natale è già qui e con esso la voglia di festeggiare, di stare insieme…
Con un uvaggio in purezza , Enantio 100%, la Cantina di Avio (TR) produce un vino rosso tra i più interessanti che ho avuto modo…