Tra cibo e religione esiste un legame che si può definire indissolubile, che va avanti ormai dalla notte dei tempi, in particolare durante le festività…
Dalla cioccolata calda alla torta caprese, dalla mousse al cioccolato ai brownies, dal salame di cioccolato alla Sacher Torte. E ancora: cannoli, muffin, baci di dama,…
Ti vuoi addentrare nel mondo della Degustazione Vini? La degustazione del vino può sembrare alle volte un semplice esercizio di stile, durante il quale sembra…
Il risparmio energetico è una tematica sempre più attuale, che riguarda non solo il mondo dell'industria e dei trasporti, ma anche quello domestico. Ogni giorno…
A cavallo tra i fiumi Garonna e Dordogna si trova la zona della Gironda, famosa per la coltivazione di numerosi vigneti, tra cui il Cabernet…
Natural (only) wine drinkers are to the wine community what vegans are to foodies and what cross-fit is to exercise; obnoxious, hyperbolic, overly-pedantic snobs who…
Si è conclusa la 2 giorni di degustazioni organizzata dalla Fisar in occasione del suo 45° congresso nazionale, durante il quale abbiamo anche assistito alla…
A volte basta poco per essere felici. Il vino può essere espressione di questa felicità Ci sono posti, momenti e sensazioni legate a questo stato…
Il Vin Brulé è una bevanda calda (brulé significa appunto bruciato in francese), composta da vino rosso di qualità, corposo, spezie e zucchero, tipica dei…
La Costa Toscana Dopo aver assaggiato molti vini interessanti della zona della Costa Toscana ho deciso di addentrarmi alla scoperta di questo affascinante territorio e…