È un distillato unico al mondo 100% made in Italy: parliamo della grappa, di come si produce e quali sono gli elementi che la caratterizzano e…
E' naturale pensare che l'enologia italiana di eccellenza per tradizione è comunemente in mano a grandi professionisti maschili ma dopo aver conosciuto Vincenza Folgheretti con…
Il vino è una bevanda che da secoli fa parlare di sé, ne troveremo sempre traccia nella cultura così come nella religione. E proprio nel…
Abbiamo già avuto modo di vedere come il tour enogastronomico in Italia stia prendendo sempre più piede, quando abbiamo parlato di “Dove andare e cosa…
Il Vin Brulé è una bevanda calda (brulé significa appunto bruciato in francese), composta da vino rosso di qualità, corposo, spezie e zucchero, tipica dei…
"Eravamo sempre insieme, io e te. E tu parlavi di cose che io non avevo visto. Raccontavi, raccontavi per ore, senza stancarti mai,…
È il vitigno a bacca bianca più conosciuto e coltivato al mondo, parliamo della storia e della produzione dello Chardonnay. La sua storia non è…
wine sharing economy Ritornare ai luoghi di origine, rigenerare e dare valore a una terra, il Salento, devastato dal batterio della Xylella e dare dignità…
MAURO SCHIAVO Il Macellaio Meat-Xology Mauro Schiavo il "Meat-Xology" Raccontare storie come queste fanno bene al cuore e allo spirito per chi come me va…
DENTRO IL CUORE E ANIMA DELLA SARDEGNA Solo cuore e tanto territorio nei vini di Paolo Savoldo; vini che portano addosso l’eredità della storia di…