L’azienda agricola Milazzo va oltre i confini territoriali e si posiziona tra le scelte di palati nazionali e internazionali per qualità e genuinità dei suoi vini. Una bella selezione di vini Milazzo è su www.enotecadautore.it
In Sicilia c’è una storia di famiglia che da cinque generazioni incontra quella del vino: è un’unione propizia, ispirata alla tradizione e alla devozione per il territorio, quella che vige nelle cantine Milazzo.
I suoi vini sono la prova di quanto l’impegno di questa azienda è finalizzato a dare continuità a un lavoro artigianale in un contesto produttivo moderno.
I vini Milazzo si trovano anche in rete.
Tra i vari negozi che si occupano di vendita di vini online, Enoteca d’Autore propone una selezione completa dell’azienda, dai tradizionali bianchi e rossi, ai vini frizzanti e da dessert alle grappe.
Questa enoteca online, infatti, ha una bella selezione di cantine siciliane che si posizionano nel panorama nazionale enologico – alcune anche internazionale – per la qualità dei vini, risultato di ricerca, responsabilità e tutela delle risorse naturali: Milazzo merita il suo posto in catalogo.
Per l’azienda agricola Milazzo tutto inizia nel cuore della Sicilia. Sulle colline di Campobello di Licata, a 400 metri sul livello del mare, ettari ed ettari di terreni accolgono i vigneti: il clima collinare, la morfologia dei terreni e l’influenza del contesto mediterraneo regalano proprietà esclusive ai vini, specie freschezza aromatica e grande finezza.
Qui il lavoro dell’uomo è fondamentale, non solo direttamente in vigna ma anche al di fuori, per lo studio dei terreni e dei vari microclimi, per la selezione dei cloni e dei biotipi. Tale approccio è finalizzato a individuare e a migliorare tutti quegli elementi che innalzano la qualità dei vini, preservandone la tipicità.
Tra gli aspetti più interessanti della produzione Milazzo ha motivo di essere citata l’attività nel biologico. Qualità è anche responsabilità e nelle cantine Milazzo c’è consapevolezza e impegno nei confronti della tutela ambientale: il percorso dell’azienda combina, con sapienza e in ogni fase produttiva, tecniche di coltivazione a basso impatto ambientale e innovazione. Il traguardo più significativo lungo questa strada è l’ottenimento della certificazione biologica, una garanzia che dà valore non solo alla genuinità dei vini ma all’intera tenuta, in cui ogni particella di terreno è certificata o in fase di conversione al bio.
Milazzo: i vini più apprezzati online
La selezione Milazzo annovera tante e differenti etichette. Riscuotono maggior consenso online il Bianco di Nera e il Maria Costanza rosso.
Il Bianco di Nera è un vino frizzante che nasce da un blend di vitigni autoctoni. È elegante, fragrante e in bocca rivela un profilo ben equilibrato che si accompagna a primi piatti leggeri, antipasti, pesce, carni bianche. Servito alla giusta temperatura, il Bianco di Nera Milazzo si rivela un vino davvero piacevole sia durante il pasto che all’aperitivo, con un ottimo compromesso tra qualità e prezzo.
Il Maria Costanza rosso è un’icona Milazzo, il vino ispirato a un’antenata di famiglia viticoltrice, a cui va il merito di aver valorizzato il nome dell’azienda nel mondo. Interpretazione unica del Nero d’Avola, il Maria Costanza rosso è un vino dal corpo ampio e trama dei tannini setosi, equilibrato e armonioso, che ben si abbina a piatti saporiti, carni rosse e selvaggina. È un’eccellenza delle cantine Milazzo, anche in versione bianco.
Il Bianco di Nera, il Maria Costanza rosso e gli vini Milazzo sono su www.enotecadautore.it.