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Anna Maugeri Russo “I° Genuinfluencer” siciliana fiera della grappa dell’ETNA vincitrice dopo una dura selezione tra tante grappe italiane della medaglia d’Oro ’21 dell’ANAG

“Eravamo sempre insieme, io e te.
E tu parlavi di cose che io non avevo visto. Raccontavi, raccontavi per ore, senza stancarti mai, di uva, di vitigni e di colate di lava…
Io non c’ero! ti ripetevo spesso, ma tu pretendevi che io ascoltassi e pretendevi che ti amassi, nonostante non comprendessi bene il meccanismo e neppure esattamente cosa volessi dirmi del mio futuro tra queste tue colonne di rame.
Parli ancora con passione ogni volta che distilliamo e, quando non distilliamo, ami osservarmi da lontano per vedere se mi occupo di te e cosa faccio…
Io continuo a lavorare, come sempre…
Lo sai!
Qua è difficile, te lo ripeto spesso, ma non mi fermo!
Racconto la tua storia che ha 150 anni e che ora è la mia storia, che di anni ne ho un po’ meno.
Non ricordo bene come ci siamo incontrati  e neanche quella volta a Settembre in cui io ti ho scoperto e tu mi hai accolto, come se mi aspettassi da tempo.
Non conosco il meccanismo e non sono un granché preparata sull’argomento, tu lo sai…, ma oggi io sono la tua voce, i tuoi occhi sono verdi come i miei e sono quella lava ardente delle colate nei tuoi racconti…
Era di me che parlavi, dunque,  conoscendomi già prima di incontrarmi.
Tratto dal mio futuro libro: ” Storia di una Distilleria in Sicilia, di un imprenditore donna e di un Alambicco in rame che le rubo’ il cuore.…”R”come Russo  idem “R”come Rivoluzione…

Desidero riportare in questa pubblicazione all’attenzione di tutti i lettori e cultori di “Club Del Vino” la prima parte del saluto di fine anno di Anna Maugeri Russo manager della Distilleria dell’Etna Russo e prima “Genuinfluencer Siciliana della Grappa” in modo che potiate apprezzare la personalità ed il carattere di chi fa impresa in Sicilia tra mille difficoltà ma riesce con grande carattere e dignità d’animo a coinvolgere in un momento difficile come in questi due anni della pandemia a Rivoluzionare la sua azienda come inizio e fulcro principale tra le attività connesse ad essa in un binomio assolutamente nuovo e vincente con il territorio sociale e le istituzioni in cui opera dando prova che volere è potere ed Anna crede con tenacia nelle sue capacità, nelle sue idee nei suoi sogni!

“Ci sono sorrisi che parlano di sforzi, di rinunce, di sacrifici e, solo alla fine, della faticata gioia che ne consegue. Quello della foto che posto è il sorriso di un imprenditore l’ultimo giorno dell’anno e l’ultimo giorno, come accade tutti gli anni, porta con sé anche il resoconto dei 364 che l’ hanno preceduto…Questo è però il 365 esimo giorno di un anno molto difficile per tutti. Per me che produco liquori e vivo di convivialità, lo è stato particolarmente. Eppure quest’anno, mentre alternavo la gioia della ripartenza con la paura di non ripartire, non solo sono riuscita a non mettere nessuno in cassa integrazione, ma ho anche assunto tre ragazzi! Ho stretto una bellissima collaborazione con il mio territorio andando incontro ai giovani dell’università e portandoli ad avvicinarsi al mondo della distillazione, ho creato una nuova azienda, la Russosan, attraverso la quale sostengo iniziative di solidarietà a sostegno di chi ha più bisogno. In quest’anno di pandemia ho seminato dovunque, più che potevo, ogni giorno, ma ho seminato soprattutto nei giovani e una cosa bellissima: la speranza! La speranza che l’impresa possa avere un volto dolce, accogliente, presente e responsabile. Un volto umano. È vero non ho ho trasformato tutti i curricula in posti di lavoro, ma ho lavorato perché nessun mittente rimanesse mai senza una risposta. Anche un segno , un “ho letto, non mi è possibile, ma magari più avanti ci risentiamo” ho scoperto che può motivare e incoraggiare un ragazzo, tantissimo.”

La Distilleria dell’Etna dei F.lli Russo, le cui origini risalgono al lontano 1870, è l’unica distilleria attualmente attiva nella Sicilia Orientale. L’azienda sorge su una ridente collina ai piedi dell’Etna, non lontano dall’incantevole costa ionica, nel paese di Santa Venerina, in provincia di Catania. Attraverso varie generazioni essa ha continuato e sempre più perfezionato l’antica arte dei mastri distillatori isolani. Attraverso la produzione di Grappe, Brandy, Acquaviti, Amari, Liquori tipici, Rosoli artigianali e Creme di liquori, la Distilleria dell’Etna dei F.lli Russo si è posta l’obiettivo di custodire la tradizione ed esaltare le fragranze tipiche della Sicilia, esprimendo così l’amore per la propria terra e garantendo al consumatore genuinità e qualità.

Grappa dell’Etna

Questa grappa elegante si ottiene dalla distillazione sottovuoto di vinacce fermentate di uve pregiate, maturate alle falde dell’Etna ed al caldo sole di Sicilia. I principali vitigni che concorrono alla creazione di questa raffinata grappa sono: Nerello MascaleseCatarratto e Nerello Cappuccio. Ecco il perché dei suoi tanti “colori”. Il Catarratto, antico vitigno siciliano ha un buon profilo aromatico con lievi sentori fruttati, note floreali ed un gusto tendente al morbido. Il Nerello Cappuccio, dalla solida struttura gustativa e dal profumo fruttato, cresce soprattutto in provincia di Catania. Il Nerello Mascalese, con il suo corredo aromatico, l’eleganza e la personalità che lo contraddistinguono, conferisce organicità al tutto. Il grado alcolico è di 40% Vol. Alla degustazione non risulta aggressiva ma, degustata a piccoli sorsi, sprigiona i sentori fruttati come i delicati accenti floreali dei vitigni siciliani che la rendono fine ed elegante all’olfatto. Ottimo fine pasto, la grappa dell’Etna, va degustata esclusivamente nel suo bicchiere, il calice da grappa, che ne fa apprezzare profumi e sapori. Si abbina bene al cioccolato ed alle classiche paste di mandorla siciliane.

Grappa dell’Etna affinata in barrique

L’affinamento in barrique di rovere, conferisce alla Grappa dell’Etna, nella versione affinata, un colore ambrato dai riflessi brillanti. Servita a 16/18 gradi sprigiona i suoi delicato sentori fruttati e le armoniche note aromatiche che la caratterizzano. Ottenuta dalla distillazione di vinacce fermentate di uve pregiate. All’olfatto si presenta fine ed elegante. Morbida e delicata al palato, sprigiona deliziosi sentori lievemente fruttati e armoniche note floreali che la rendono una grappa unica di grande pregio e personalità.

Grappa Nettare dell’Etna

La Grappa Nettare dell’ Etna unisce al carattere forte della grappa siciliana il delicato retrogusto del Miele di Zagara di arancia dal sapore delicato, ma intenso. Dal colore delicatamente ambrato questo distillato rimanda, grazie al miele, agli agrumeto che crescono rigogliosi alle falde dell’Etna.

 

Acquavite di Ficodindia di Sicilia

L’acquavite di Ficodindia deriva dalla distillazione del succo fermentato dei ficodindia che crescono rigogliosi ai piedi dell’Etna. Limpida, trasparente presenta delicate note fruttate e lievissimi sentori di miele, cacao e vaniglia. Si accompagna a marmellate e crostate di frutta che ne esaltano il sapore.

 

 

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Cin-Cin!

  

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