Venerdi 28 Agosto: ho avuto la fortuna di essere invitato nella tenuta Le Mortelle a Castiglione della Pescaia, in Maremma. L'evento dal nome "Cena sotto le…
I prezzi medi delle diverse tipologie di vino: i dati di Nomisma Quanto costa il vino? O meglio, quali sono i prezzi delle diverse tipologie…
Il Vino IL VIANDANTE è il primo vino Biologico prodotto dalla Cantina San Zenone e prende il nome da una delle zone di coltivazione. Il Viandante BIO…
L’Oltrepò Pavese è quell’incantevole terra dalla forma triangolare che si estende nel sud della Lombardia, in provincia di Pavia, tra Piemonte, Liguria ed Emilia. Le…
Come degustare al meglio un buon calice di spumante brut? Quando si tratta di godersi un bicchiere di vino, molte persone hanno una comprensione limitata…
Recentemente ho avuto la fortuna di collaborare ad un progetto di recupero e valorizzazione di vitigni storici della Basilicata con Enti di Ricerca di Territorio.…
Serata perfetta, cena gustosa fino ad arrivare al momento clou del brindisi finale e…dilemma: Spumante o Champagne? La diatriba è aperta. Se non vogliamo essere…
Il Cile presenta un territorio particolare, una lunga e stretta striscia di terra dal clima mediterraneo, dove si coltivano prevalentemente uve internazionali. Geograficamente il territorio…
La storia del vino, tra leggende, ricerca e racconti Per avere un'idea di quanto antica sia la storia del vino, bisogna fare riferimento a quando si è…
Tempo fa sul “Corriere della Sera” è apparsa un’intervista a Mario Piccini la cui azienda vinicola, fondata nel 1882, oggi produce circa 15 milioni di…