Per vendemmia si intende il momento in cui l'uva coltivata in vigna viene raccolta e trasportata in cantina e da qui, attraverso il processo di…
Assaggiatrice ONAV ed esperta di export vitivinicolo, amante dei viaggi e della buona tavola.
Avete mai sentito parlare del Vino di Melograno? Prima di tutto è bene specificare che formalmente si può parlare di vino solo per bevande fermentate…
Dietro al vino c’è un mondo fatto di uomini e lavoro e che molto spesso sfugge al consumatore finale, ignaro di alcuni processi tali come…
Quasi tutti i vini rossi di Toscana, Marche e Umbria ne contengono una percentuale: parliamo del vitigno Sangiovese. L’altro vino, insieme alla Barbera, più diffuso…
Un vino frizzante è un vino che contiene per definizione anidride carbonica. Tuttavia non si può confondere con gli spumanti, che pur avendo all’interno le…
È proprio il caso di dirlo, l’uva Sauvignon Blanc diffusa in tutto il mondo, la ritroviamo tra le uve internazionali e ha tante…
>> Prova i Vini suggeriti da Club del Vino e facci sapere cosa ne pensi! << L’uso dell’anfora nelle diverse fasi della…
Il mercato delle bollicine in Italia, ma anche in molte altre parti del continente europeo, sta conoscendo un continuo e costante sviluppo in virtù del fatto che…
Il vino bianco fa parte della storia dell’uomo da più di 2,500 anni, assistendo agli sviluppi economici e culturali che lo stesso ha accompagnato. Questa…
L’enologia, dal greco studio del vino (oinos = vino e logos = studio) è per l’appunto la scienza che studia il vino o per meglio…