Quando pensiamo all’Australia la prima cosa che ci viene in mente sono i canguri, le spiagge bianche, la ricchezza della flora e della…
La quantità di calorie nel vino dipende dalla composione dello stesso. Come in tutti i liquidi alimentari complessi derivanti dall’applicazione delle biotecnologie, il vino è…
Rosso rubino intenso, piacevole ed amabile al palato, secco ed equilibrato. La Bonarda ha le caratteristiche dei grandi vini, ma occhio a non confonderti! Potresti…
Il riso è una pianta erbacea annua appartenente alla famiglia delle graminacee e - nonostante la sua origine sia da ricondursi ai paesi dell'Asia orientale…
Il Vinitaly 2019 si è concluso, è arrivato il momento di riassumere i “tratti salienti” di questa edizione che ho avuto il piacere e la…
No, non sono pazza, sono solo cotta. Ad appena 3 giorni dalla Fiera per me la fatica è finita. In tutta onestà il respiro sta…
Young to young 2019 anche quest'anno si è rivelato un mio appuntamento irrinunciabile di Vinitaly, un' occasione per conoscere storie inedite e affascinanti. L'evento nasce…
Il mercato delle bollicine in Italia, ma anche in molte altre parti del continente europeo, sta conoscendo un continuo e costante sviluppo in virtù del fatto che…
Chi non si è mai trovato nella situazione di aver invitato gli amici (o una sola persona...) a casa per cena per poi cadere nel…
Il vino bianco fa parte della storia dell’uomo da più di 2,500 anni, assistendo agli sviluppi economici e culturali che lo stesso ha accompagnato. Questa…