Noite perfeita, jantar saboroso até chegar ao destaque da torrada final e ... dilema: vinho espumante ou champanhe? A diatribe está aberta. Se não queremos…
Sou do tempo em que a apresentação era essencial em um primeiro contato, então vamos a ela. A partir da juventude comecei a pegar o…
A cidade de Santa Cruz, no Vale do Colchagua, sediará a 4ª edição da Conferência Mundial sobre Turismo Enológico da UNWTO, que será realizada de…
Cidade localizada na região metropolitana de Sorocaba, interior de São Paulo, São Roque fica a cerca de 70km da capital e é considerada uma estância…
Chegou a semana mais esperada para os amantes da bebida - a Sherry Week. Acesse o site: http://www.sherry.wine/sherryweek e descubra qual evento te agrada mais.…
Você está confiante, já possui experiência, estudou bastante sobre o assunto, ouviu dicas de amigos e outros nem tão amigos assim, assistiu alguns programas pela…
Como programar e visitar regiões vinícolas, mesmo não sendo um grande especialista em vinhos O conceito básico deste guia é oferecer ao leitor recomendações e…
Em setembro, a Bacchus de Minas visitou o roteiro do vinho de São Roque (SP). Antes, deu uma paradinha em Andradas (MG) para conhecer duas…
Uma prova cega, sem dúvida, tem uma vantagem em relação às degustações tradicionais. Quando o nome da vinícola produtora não é conhecido, nem a marca,…
Comecei a me interessar por vinhos depois que fiz o curso de Chef de Cozinha e trabalhei com eventos harmonizados. Nesta época conheci muita gente…